?

Log in

[sticky post] Карта напитков мира

Сообщество world_bar. Получайте удовольствие от описания и дегустаций, узнавайте о новых экзотических напитках и традициями, связанными с их употреблении, о необычных интерьерах баров в разных странах и исторических фактах, описывайте рецепты вкусных коктейлей, делитесь интересной информацией о любимых напитках, знакомьтесь с новыми друзьями, которые разделяют с вами одни и те же увлечения. В общем, получайте удовольствие от посещения виртуального бара.

В этом посте каталог рассказов по странам и напиткам, который является совместным трудом участников. Запись периодически обновляется. Рекомендуем добавить в избранное.


За напитками вокруг мира Collapse )

Коньяк Arvest 5*.

Оригинал взят у ruslanviktorov в Коньяк Arvest 5*.


Давно не пил коньяк, хотя очень ценю этот благородный напиток. Особенно армянский, который завоевал имидж качественного коньяка. И вот клиент мне подарил бутылку коньяка "Arvest" - "Пять звезд", который хранил уже три года. "Arvest" в переводе с армянского означает "искусство". Очень элегантная коробка - великолепный подарочный вариант.
ПродолжениеCollapse )

Glen Grant 16 YO, 43%


Самая возрастная версия официальной линейки, выдержана в бочках из-под бурбона.

Цвет: золотистый

Аромат: много дерева (свежие доски, опилки, свежий табачный лист, немного хвои) и маринада, со временем появляются неспелое яблоко, сливки, ваниль и мед, но это так, полутона на фоне дерева

Вкус: сладкий и острый, свежий имбирь и белый перец, опилки, свежее дерево, яблочный джем, сухие груши, консервированный персик

Послевкусие: непродолжительное, грушевое варенье, курага, яблочная мякоть, сушеное яблоко, табачный лист, немного сливок

Скорее разочаровал. если десятка была простой, но такой насыщенно фруктовой, вкусной и питкой, то дополнительные 6 лет сделали его более острым и даже резким (правда и более сложным). Но лично мне такая сложность пришлась не совсем по душе. Поэтому...

...Оценка 86/100

Бельгийский Дьявол


Duvel, бельгийский золотистый крепкий эль, алк. 8,5%

Цвет золотистый, прозрачный, пена плотная и стойкая.
Аромат свежий, фруктовый, в основном зеленое яблоко и курага, есть намек на зерно.
Вкус также фруктовый, свежий с кислинкой, яркие цитрусы (апельсина больше всего), яблоки, острая нотка (свежий имбирь).
Послевкусие средней продолжительности, с легкой травяной горчинкой, яблочный сок, яблочные зернышки, солома.

Хорошее фруктовое пиво, такая цитрусовая бомбочка. Правда из-за крепости кажется немного приторным (жена сказала, что-то типа "агрессивное"). В общем вкусно.

Оценка 86/100

APA и портер от Żywiec


Два сорта пива от польского гиганта.

Żywiec APA. Алк. 5,4%, плотность 12,5%.
В аромате много свежего хмеля и немного карамели. В целом очень простой, разве что любителей лагеров хмель удивит.
Вкус водянистый, горький, с солодовой свежестью, как и в аромате много хмеля, добавляется и кислое яблоко.
Послевкусие короткое, хмелевая горечь и все.

Простое, конечно, пиво. Но если вы любитель хмеля, но хотите пива с чипсами под кино выпить (ну или жажду утолить) и не заморачиваться всякими там мертвыми пони, то это самое оно.

Оценка 81/100

Żywiec Porter. Алк. 9,5%, плотность 21%
Аромат мощный и яркий: кофе(как в зернах, так и заваренный), какао, горький шоколад, горелые ноты (выпечка, угли).
Вкус сладкий, с горечью, плотный, сироп от кашля, чернослив, холодный коше, сильно пригоревшая выпечка, угли.
Послевкусие продолжительное, горькое, кофе, горелое дерево, намек на жареное на углях мясо.

А вот это круто! Приторно, конечно, но ооочень вкусно! Многогранное пиво. Да и "многофункциональное" - и в качестве десерта подойдет (и к десертам), и в качестве сопровождения к дымному виски, и с сигарой попить его можно. А главное - это пиво есть чуть ли не в каждом польском магазине и стоит около 1 евро.

Оценка 92/100
Оригинал взят у ruslanviktorov в Сербский ужин - рецепты и розыгрыш приза!


Две недели назад я вам рассказывал про то, что же такое Brojanica и познакомил вас с замечательной и самой старой кулинарной студией Accademia del Gusto тогда я вам пообещал, что раскрою секреты приготовления сербских блюд, т.е. рецепты, но я решил вас обрадовать дважды, помимо рецептов сегодня и до 23 сентября я провожу розыгрыш! Подробности ниже.
Рецепты и призCollapse )

Интервью с Нади Фиори

Оригинал взят у tbeforetos в Интервью с Нади Фиори
Оригинал взят у robinzon25 в Интервью с Нади Фиори
Дорогие читатели!
Представляем вам интервью с основателем компаний Intertrade и High Spirits легендарным Нади Фиори, человеком, который причастен к созданию истории Итальянского виски-боттлерства.

0M6A4157_новый размер

Read more...Collapse )


Два Tucher


Tucher Kristall Weizen. Пшеничное фильтрованное, алк. 5,1%, плотность 11,6%

Аромат свежий, в нем много желтых фруктов и стандартных соломы и зерна, еще присутствуют овощи и немного карамели.
Вкус с кислинкой, груша и яблоко, вода с лимоном, легкая нота сена (что меня обрадовало).
Послевкусие непродолжительное, кроме сена и недозрелого банана ничего не обнаружил.

Пшенички с уклоном во фрукты мне, в принципе, нравятся, но не настолько, чтобы брать такое пиво постоянно.

Оценка 85/100

Tucher Dunkles Hefe Weizen. Пшеничное темное, алк. 5,2%, плотность 11,8%

Аромат свежий с металлической ноткой, солома, мякиш хлеба-кирпичика, немного карамели, намек на горелость.
Во вкусе (кислом), показался намек на ягоды и сухофрукты, солома, в целом менее насыщенный вкус, чем у светлой версии.
Послевкусие короткое, пустое, с травяными нотами.

Который раз ловлю себя мысли о том, что темные пшенички мне кажутся менее интересными и насыщенными и, соответственно, меньше нравятся. Второй раз брать не стал бы.

Оценка 82/100

Что такое Brojanica?

Оригинал взят у ruslanviktorov в Что такое Brojanica?


Продолжаю сербскую тему своего блога. Сегодня хочу рассказать вам о том, что же такое Brojanica.
Вообще Brojanica — особый род чёток, распространены они на Балкан, прежде всего в Сербии и Черногории и представляющий собой полосу, связанную особым плетением из овечьей шерсти и соединённую в кольцо.
Овечья шерсть, традиционный материал брояницы, напоминает о том, что все христиане — стадо Христа — Доброго Пастыря. Каждый узел брояницы состоит из семи пересечений нитей — семи крестов. Малую брояницу составляют 33 узла по числу лет земной жизни Христа.
ПродолжениеCollapse )

Два украинских пива


Андріівський Ель. Алк 5,5%, плотность 12%
В аромате желтые фрукты, луговые цветы и травы, сухое зерно и солома, намек на хмель.
Вкус с кислинкой, те же травы и цветы, недоспелые абрикосы.
Послевкусие короткое, с горчинкой, зерно и фруктовость.

Питкое с хорошим ароматом. Неплохо.

Оценка 82/100

Авторське Напівтемне. Алк. 6,8%, плотность 17%

Аромат свежий, невыразительный, домашняя выпечка, овощные и зерновые ноты.
Вкус с кислинкой, яблочное пюре, цветы, немного крахмала.
Послевкусие короткое, пустое, намек на цветы и все.

Не понравилось. Для такой крепости могло быть и более насыщенным.

Оценка 78/100

Syndicate

RSS Atom

Profile

bar
world_bar
Бар-коктейль "Вокруг света"
Размещайте вашу рекламу здесь!


Куба + Латинская Америка

ром сайдбар

Мир Виски
world_of_whisky
Юзерпик

Кафе и рестораны - где хорошо посидеть?
terra_trattoria


Мясоеды - мясоедам: все о мясе
myasoedam



Открытие. Взгляд через объектив
photo_discovery

Tags

Latest Month

September 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner