?

Log in

[sticky post] Карта напитков мира

Сообщество world_bar. Получайте удовольствие от описания и дегустаций, узнавайте о новых экзотических напитках и традициями, связанными с их употреблении, о необычных интерьерах баров в разных странах и исторических фактах, описывайте рецепты вкусных коктейлей, делитесь интересной информацией о любимых напитках, знакомьтесь с новыми друзьями, которые разделяют с вами одни и те же увлечения. В общем, получайте удовольствие от посещения виртуального бара.

В этом посте каталог рассказов по странам и напиткам, который является совместным трудом участников. Запись периодически обновляется. Рекомендуем добавить в избранное.


За напитками вокруг мира Collapse )

Что такое Brojanica?

Оригинал взят у ruslanviktorov в Что такое Brojanica?


Продолжаю сербскую тему своего блога. Сегодня хочу рассказать вам о том, что же такое Brojanica.
Вообще Brojanica — особый род чёток, распространены они на Балкан, прежде всего в Сербии и Черногории и представляющий собой полосу, связанную особым плетением из овечьей шерсти и соединённую в кольцо.
Овечья шерсть, традиционный материал брояницы, напоминает о том, что все христиане — стадо Христа — Доброго Пастыря. Каждый узел брояницы состоит из семи пересечений нитей — семи крестов. Малую брояницу составляют 33 узла по числу лет земной жизни Христа.
ПродолжениеCollapse )

Два украинских пива


Андріівський Ель. Алк 5,5%, плотность 12%
В аромате желтые фрукты, луговые цветы и травы, сухое зерно и солома, намек на хмель.
Вкус с кислинкой, те же травы и цветы, недоспелые абрикосы.
Послевкусие короткое, с горчинкой, зерно и фруктовость.

Питкое с хорошим ароматом. Неплохо.

Оценка 82/100

Авторське Напівтемне. Алк. 6,8%, плотность 17%

Аромат свежий, невыразительный, домашняя выпечка, овощные и зерновые ноты.
Вкус с кислинкой, яблочное пюре, цветы, немного крахмала.
Послевкусие короткое, пустое, намек на цветы и все.

Не понравилось. Для такой крепости могло быть и более насыщенным.

Оценка 78/100

Salden's Simcoe & Centennial Double IPA.

Оригинал взят у ruslanviktorov в Salden's Simcoe & Centennial Double IPA.


Продолжаем тестить линейку от Салденса. Сегодня на очереди у нас двойной IPA.
ПродолжениеCollapse )

Maxime Trijol V.S.O.P


Коньяк одного из крупнейших независимых производителей.

Цвет: янтарный

Аромат: немного спиртовой, цветы (гладиолусы?), хвойные нотки, цитрусовая карамель, белый хлеб, консервированный персик, немного пряностей (гвоздика и кориандр)

Вкус: сладки, немного острый, более выразительные цветы, белый хлеб, хвойные ноты, немного специй, недозрелый виноград

Послевкусие: непродолжительное, изюм, груша, курага, виноградный и смородиновый лист, цветы

Неплохой вариант на попить или в коктейль добавить. Интересного в нем ничего нет, как и чего-то провального. В "Гиппо" стоил около $15 - это самый большой его плюс.

Оценка 84/100

Шотландская клетка.

Оригинал взят у ruslanviktorov в Шотландская клетка.


Шотландская клетка или тартан, является не просто орнаментом, который характеризует страну, но в первую очередь ее достоянием и гордостью. Это ткань, полученная благодаря сплетению в определенной последовательности шерстяных или хлопчатобумажных нитей.
А вот в Москве уже несколько лет существует ресторан «Шотландская клетка» с абсолютно дикой кухней, сегодня я хочу вам поведать про шотландскую клетку, про то, что такое шулюм и многое другое.
ПродолжениеCollapse )

Это была не сравнительная дегустация, и пробовал я их в разные дни даже. Просто должков много скопилось, вот и объединяю все что можно).

Фрамбуа, алк. 4,6%, плотность 11,1%. Это пшеничное нефильтрованное пиво с добавлением сока малины, экстрактов бузины и малины (куда ж без них), стевии.

В аромате малина и малиновое варенье, металлическая нотка, зерно и солома.
Вкус с кислинкой, малина и клюква, малиновый лимонад.
Послевкусие короткое, малина как свежая, так и газировка, зерно.

То, что это пиво понятно, только зачем такое пиво мне не понятно. Хотя фанаты "Вечера в Брюгге" (да-да, они есть) со мной не согласятся.

Оценка 77/100


Porter ("Брестское пиво"), алк. 6,5%, плотность 17%.

Аромат яркий: сироп от кашля, пригорелые карамель и вишневое варенье, каленые орешки, "жирный" чернослив.
Вкус сладкий с горчинкой (горелость), сироп от кашля, шоколадный мусс, сладкий и очень крепкий кофе, старое дерево.
Послевкусие средней продолжительности, с горчинкой, какао порошок, заваренный кофе, горелость в завершении.

Отличное пиво!Насыщенное и плотное, сладкое, почти приторное. За это и люблю портеры.

Оценка 88/100

Tags:

Saldens Milk Stout.

Оригинал взят у ruslanviktorov в Saldens Milk Stout.


Вчера писал про тульский IPA, сегодня расскажу про Milk Stout. Как явствует из названия, это пиво сварено в стиле "молочный стаут", отличающегося от обычного стаута тем, что в процессе брожения в него добавляют неферментируемые сахара, как правило, лактозу. Из-за этого пиво получается более мягким, сладким и менее явной горечью жаренного солода.
ПродолжениеCollapse )

Citra IPA от Saldens.

Оригинал взят у ruslanviktorov в Citra IPA от Saldens.


Туляков за их пиво я вообще уважаю, делают качественный крафт. Абсолютно незаслуженно из поля моей «пивной деятельности» выпал производитель российского крафтового пива Saldens (Сальников Денис). Буду наверстывать упущенное, тем более что первый мой опыт с напитком от этого производителя прошел вполне себе позитивно. Бутылку от Салденса на полке поймать взглядом очень легко: это или кислотно-анимэшная футуристичная этикетка или минималистичная белая этикетка с описанием содержимого черными буквами.
ПродолжениеCollapse )
Оригинал взят у ruslanviktorov в SingingBirds (Поющие птицы) от KONIX Brewery.


KONIX Brewery это тоже наша российская пивоварня из города Заречный, Пензенская обл. KONIX Brewery приготовил собственную версию английского стаута – SingingBirds (Поющие птицы). С английской версией не знаком, но вот с российской познакомился.
ПродолжениеCollapse )

Syndicate

RSS Atom

Profile

bar
world_bar
Бар-коктейль "Вокруг света"
Размещайте вашу рекламу здесь!


Куба + Латинская Америка

ром сайдбар

Мир Виски
world_of_whisky
Юзерпик

Кафе и рестораны - где хорошо посидеть?
terra_trattoria


Мясоеды - мясоедам: все о мясе
myasoedam



Открытие. Взгляд через объектив
photo_discovery

Tags

Latest Month

August 2016
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner