?

Log in

[sticky post] Карта напитков мира

Сообщество world_bar. Получайте удовольствие от описания и дегустаций, узнавайте о новых экзотических напитках и традициями, связанными с их употреблении, о необычных интерьерах баров в разных странах и исторических фактах, описывайте рецепты вкусных коктейлей, делитесь интересной информацией о любимых напитках, знакомьтесь с новыми друзьями, которые разделяют с вами одни и те же увлечения. В общем, получайте удовольствие от посещения виртуального бара.

В этом посте каталог рассказов по странам и напиткам, который является совместным трудом участников. Запись периодически обновляется. Рекомендуем добавить в избранное.


За напитками вокруг мира Collapse )
Оригинал взят у ruslanviktorov в Трехгорное "Легенды Спартака" коллекционная банка.


Ну, вот и добрался я до подарка от ФК "Спартак" и завода МПК, время его распробовать. Но банка особенная 1 литр, да еще и коллекционная, посмотрим, что же там внутри.
ПродолжениеCollapse )

На этот раз от российской пивоварни Zagovor Brewery

Procrastinator, алк. 6%, IBU 44, сварен с тремя видами кофе

Цвет черный, пена пышная и стойкая.
В аромате, естественно, много кофейных нот: зерна, эспрессо, какао-порошок, сгоревшая выпечка, немного копченых нот и дыма.
Вкус горький, горелый, угли, горелое зерно, дым, землистость, легкая свежая нота (что-то вроде консервированного зеленого горошка).
Послевкусие продолжительное, горчинка, кофе с молоком, пригоревший на костре хлеб, корка печеной картошки.

Стаут напомнил не завтрак, а отдых у костра. Прикольно.

Оценка 86/100

Tags:



Совсем скоро самый романтический день в году – День Святого Валентина и каждый из нас уже давно ищет подарок и способ как удивить свою вторую половинку. Какой город у вас ассоциируется с романтикой и любовью?
Нет-нет не отвечайте, естественно у каждого он свой, но вряд ли я ошибусь, если назову Париж. И наверняка самым лучшим подарком для любой девушки будет поездка в Париж или например в Прованс? А что если я вам скажу, что вы можете эту мечту воплотить в реальность, не выезжая за пределы центра Москвы?
Заинтриговал? Заглядывайте под кат.
ПродолжениеCollapse )

Лидское пиво. Портер.

Оригинал взят у ruslanviktorov в "Лидское пиво" портер.


Любимый и восхваляемый многими сорт белорусского пива "Лидское Портер" от ОАО "Лидское Пиво".
Этот пивзавод - старейший в республике. Его история идёт с 1876 года, когда житель Лиды Носель Пупко основал завод, а уже через несколько лет стал поставщиком пива ко двору Императора в Санкт-Петербурге. Современная история примечательна тем, что в 2009 году этот пивзавод вошёл в состав финского концерна "OLVI", после чего началась серьёзная модернизация. К слову, в этот концерн, кроме "Лидского Пива" входят также такие производители, как "A.Le Coq" из Эстонии, "Cesu Alus" из Латвии, и литовский "Volfas Engelman", ну и собственно финский "Olvi".
ПродолжениеCollapse )

Darkstep

a2f63c6a58c5e06798f10758bf2c50e8.jpg

Американский стаут от беларуской пивоварни Mad Frog Brewery

Darkstep, алк. 6%, IBU 50

Цвет черный, пена плотная, стойкая.
В аромате сначала появляется молотый кофе, горелость и немного горького шоколада, затем - подгоревшее клубничное варенье, со временем варенья становится больше.
Вкус горький, горелый: горелое дерево, кофейная гуща, черный хлеб, есть свежая нотка (напомнила клубничный компот), немного цветов.
Послевкусие продолжительное, горькое, горелые ноты (угли), травяные ноты, в завершении - таблетки.

Неплохой стаут. Каких-то недостатков в нем нет, но и чего-то особенного в нем не увидел. Добротное пиво, но без изюминки.

Оценка 84/100

Tags:

Оригинал взят у ruslanviktorov в Ресторан Ботик Петра - рыбное царство.


Вот и прошло два месяца зимы, а вы боялись, но чем ближе весна, тем сильней тянет к морю или хотя бы к морепродуктам. Много ли вы знаете в Москве старых ресторанов? Ресторанов с историей? Я вот например могу лишь по пальцам одной руки такие перечислить, а совсем недавно познакомился еще с одним. И сегодня про него и пойдет речь.
ПродолжениеCollapse )

APA и IPA


Два эля от беларуских крафтовых пивоварен Jungle Brewery и Blood Brothers Brewery

North America Continent Pale Ale, алк. 5,5%, IBU 45

Цвет скорее светло-коричневый, мутное, пена не стойкая.
В аромате доминирует клубника (и свежая, и мороженная, и варенья немного есть), фоном идут хвойные и травяные ноты.
Вкус горький, в нем тоже много клубники, но уже только мороженной, более выразительные хвойные нотки, намек на фрукты, и какая-то химическая нота (может дрожжи?).
Послевкусие непродолжительное, горькое, пустое.

Ожидал большего. Пить, конечно и можно, и нужно, только вот особого удовольствия не получил.

Оценка 80/100


Take It And Run American IPA, алк. 6%, IBU 60

Цвет золотой, мутное, пена не стойкая.
Аромат - фруктовая бомба: манго, ананас, персик, фруктовые леденцы, а еще цветы, немного карамели и домашней выпечки, чуть сухого хмеля. Классный аромат, одним словом!
Вкус горький, с цитрусовой кислинкой (лимонный сок), свежий хмель и ароматные травы, немного хвойных, цветочных  и фруктовых (яблоко и абрикосы) нот.
Послевкусие продолжительное, с травяной горечью.

Повторюсь, фруктовая бомба! Очень ярко, насыщенно, многогранно. Аромат вот прям идеальный. Вкус несколько проще, но тоже хорош. Крутое пиво!

Оценка 89/100

Tags:

Оригинал взят у ruslanviktorov в Бар Bulvarka, если вы хотите узнать все про пиво.


Москва может по праву уже считаться пивной Меккой и равняться по количеству пивных с такими городами как Амстердам, Мюнхен, Лондон, Прага. Сколько в Москве пивных? Тысячи!
А сколько из них действительно стоящих вашего посещения и посещения туристами? Сотни!
Но лично я знаю всего несколько баров, где не просто наливают и пьют, а познают культуру пития и его историю. Об одном из них я вам сегодня и расскажу.
ПродолжениеCollapse )

The Spice Tree, 46%


Слепая дегустация blended malt от негоцианта-нонконформиста Compass Box. Состав и подробное описание процесса выдержки здесь.

Цвет: золотистый

Аромат: в начале лак, но ему на смену быстро приходит свежее, яркое дерево и опилки, со временем на первый план выходит ваниль, ее оттеняет смесь пряностей для выпечки, где основную роль играет корица (можно мускатный орех выделить и сухой имбирь, немного их заметно меньше), на заднем плане есть немного овощных нот

Вкус: сладкий, немного перечной остроты, свежий имбирь, фрукты: абрикос и груша (но не яркие), консервированный ананас, немного ягодного киселя, легкие лиственные ноты.

Послевкусие: непродолжительное, свежий имбирь быстро сменяется курагой и яблочным пюре, немного листьев, завершается старым деревом.

Специй могло бы быть и больше. Приятный и питкий виски. Яркая ваниль в аромате, конечно, радует, но ее не достаточно, чтобы назвать изюминкой.

Оценка 85/100

Syndicate

RSS Atom

Profile

bar
world_bar
Бар-коктейль "Вокруг света"
Размещайте вашу рекламу здесь!


Куба + Латинская Америка

ром сайдбар

Мир Виски
world_of_whisky
Юзерпик

Кафе и рестораны - где хорошо посидеть?
terra_trattoria


Мясоеды - мясоедам: все о мясе
myasoedam



Открытие. Взгляд через объектив
photo_discovery

Tags

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728    
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner